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Le marché de Port-Louis

Un incontournable de l’île Maurice, c’est bien le marché de Port-Louis, aussi connu comme le bazar de Port-Louis. Il s’agit d’un marché central où l’effervescence bat son plein, un lieu colorée avec toutes les étales remplies de produits parfois curieux.

L’agitation est à son comble, les voix fusent, les paniers se remplissent, les gens s’arrêtent pour un casse-croûte, pour jouer au loto ou pour se rafraîchir avec un verre d’alouda ; il s’agit d’une délicieuse boisson à base de lait, de vanille, de graine de Toukmaria et parfois, d’une grosse boule de glace. Il n’y a rien de plus bon quand il fait chaud pour se désaltérer !

La bonne adresse : le meilleur Alouda est chez Pillay

Les étales sont garnis d’une tonne de produits, ici des légumes, là-bas des fruits, plus loin des épices et j’en passe. Marchez un peu et vous tomberez sur des marchands de poisson et de viande. Il faut avoir le coeur un peu solide 🙂 car l’odeur est un peu forte !

Quoifairemaurice

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