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Le street food à l'île Maurice

En 2017, CNN et Telegraph ont placé Port Louis comme faisant partie des villes les plus délicieuses au monde pour le street food. 

C’est à Plaine Verte dans la rue Desforges, qu’il faudra se rendre pour déguster des fritures, comme le gâteau piment ou le gâteau arouille. Essayez aussi les pistaches grillées dans le sable ou le poutou ; un gâteau tout blanc à base de farine de riz cuit à la vapeur et saupoudré de poudre de coco.

Bien évidemment, j’y ai déjà fais un petit tour et c’est devenu une habitude pour moi et ma famille, de nous y rendre une fois tous les mois en moyenne. La nourriture est bonne, pas chère, les stands donnent l’eau à la bouche et je ne parle même pas des parfums qui se dégagent. Un vrai spectacle culinaire, puisque tout est fait sous vos yeux. Il est rarement possible de résister à tous ça…

Le street food à l'île Maurice

Quoifairemaurice

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